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Jardins de coeur, Jardins de poche en collaboration avec l'ASBL Vent Sauvage


Editions Changer d'R : BIOinfo / VitaVie N° 97 - 19-11-2010

Pour faire un jardin, il faut un petit coin de terre , des graines et l’éternité car « tout jardin est d’abord l’apprentissage du temps , du temps qu’il fait , la pluie, le vent, le soleil et  du temps qui passe, le cycle des saisons … » ( E. Orsenna ) Alors le jardinage peut mener à la méditation . C’est  un cadeau offert à celui qui , patient , écoute et sent la terre amoureuse .

Jardiner, c’est le temps retrouvé.

Du jardin , on passe inévitablement  à la cuisine , ce lieu d’alchimie  où naissent les plats fumants, les mets goûteux , dons de la terre nourricière.

On se lave les mains et on les plonge dans la farine de toutes les fantaisies du terroir ou d’outre mer. 

Et celui qui cuisine ajoute l’amour « en rawette » .

Cuisiner, c’est le temps donné


Depuis 2013, le club Les 2 Sources organise régulièrement des ateliers " Pousse et croque légumes " de Vent Sauvage ASBL au profit des bénéficiaires du Resto du Coeur de Gembloux.

 


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